David Ochoa
Chef
Su fascinación por la comida, la investigación, y el gran equipo que ha ido formando hace de la cocina un verdadero placer para el buen paladar, la vista y el corazón
Bajo su dirección se ha formado un gran equipo de maestros en la cocina… Demetrio, Selina y Saúl, nuestros jefes de cocina
José María Fernández «Pilongo»
Música
Su pasión por la investigación y el universo musical hace que en Los Placeres siempre se escuche buena música y una gama que toca todo: clásico, rock, indie, gitana, brasileña, folk, mundial, alternativa, progresiva, francesa, española …
Llegó de Madrid a Malinalco y es quien da el ambiente en Los Placeres.
Desde 1996 hasta el día de hoy Los Placeres es un lugar de encuentro, de gozo y de PLACER.
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